Versos Miguel
LA CAMPAÑA AZUCARERA
Al llegar el mes de junio
Concluido anual letargo
Con estrépito de derrames
El horno ha despertado.
Por la alcantarilla emanado
Se olfatea algo extraño
Con rojo carbón de Cook
En sus entrañas se cuece
La piedra traída de Morón.
Con zumbido ensordecedor
Las calderas están bufando
Por las altas chimeneas
Negro humo cual tornado
Hasta oscurecer el Sol
Se pone todo a punto
Ya todo está marchando
Ya… que un verano más
Como hace muchos años
La campaña ha comenzado.
La remolacha en la puerta
en la explanada esperando
Siendo las ocho en punto
se abre la gran cancela
los vehículos van entrando.
Ya los silos están repletos
Grandes bombas…
Allí en el fondo
Con sonido de arietes
Las raíces succionando
Las raíces elevando
Un ruidoso elevador
Las torvas están llenando
Las raíces ya lavadas
Con afiladas cuchillas
A tiras la están cortando
Como panzudos gorrinos
Grandes odres de acero
Por circular boca abierta
Las tiras las van tragando
la panza están llenando
.
Va saliendo jugo verde
Al que hay que aclararlo
Y… cual zurrapas de café
Verde pulpa sin azúcar
El agua se la ha robado.
El gas salido del horno
Más con la cal asociado
Lo extraño a atrapado
Sin nada de impurezas
El jugo clarificado
En unos grandes calderos
Cual inmensos avisperos
Todos de tubos repletos
Borbota sin remisión
El jugo clarificado
Saliendo ya concentrado.
Grandes odres entubados
su barriga van llenando
el jugo allí borbotando
el agua ha evaporando
En rubia masa ha quedado.
En perforado cubilete
De giros desorbitados
La rubia masa…
Se va depositando
Las circulas pared
La masa la va escalando.
En su forzada escalada
Cual diminutos diamantes
Se perfila limpio grano
Blanca azúcar a la vista
Se ha producido el milagro.
Junio 2021
--??
Con el olor a vapor
Se descomponía las caras
Que la contrapresión se sube
Que se ha parado una bomba
Que nos quedamos sin agua
Que se nos para la fábrica
Angustiado va corriendo
Que se nos va la frecuencia
Que hay que aliviar presión
Corriendo avisar a turbos
¡¡A la calle el vapor!!
--??
Sus ojos desencajaban
Temía se abriera la puerta
Con cara de pocos amigos
Por ella…furioso saliera
Y el del hueso de melocotón
El brix lo comprobara
O el PH analizara
Un día cualquiera de campaña
Una vieja y gris puerta
Las miradas en ella puestas
Se teme que ésta se abriera
Y el jefe omnipotente
Con cara de pocos amigos
Por ella…apareciera
Al llegar por la mañana
El libro de las mentiras
Su consulta lo irritaba.
Ya se abrió la dicha puerta
El temido y gran jefe
Ya ha hecho su presencia
El brix va y lo comprueba
Y…como de acuerdo no está
Con imperativa señal
Al evaporador llama
Con lenguaje embrollado
Las razones explicará
Y sin atender a razones
La bronca se ganará
.
Después del gran revolcón
Para desgracia de éste
Se topa con otro actor
Como responsable de azúcar
El libro de las mentiras
De ineficiencia le acusó
Y en la planta y al descubierto
Se gana el revolcón
Nuestro hombre se defiende
Tratando de justificar
De nada sirven argumentos
El turno se lo amargará.
Con el entrecejo fruncido
Y el carrillo abultado
Camina muy pensativo
Llega a la carbonatación,
Todos en sus puestos firmes
Que viene el jefe y señor
Manda analizar una muestra
El resultado está en regla
Por esta vez, y no siempre
Se libra del revolcón.
Ya ha pasado el peligro
¿Dónde se dirigirá?
En la difusión atentos
El encargado del gran bombo
No se atreve ni a mirar
Los gráficos los examina
Y, si encuentra algún fallo
De la bronca…
Nada ni nadie… lo librará.
La tormenta ya ha pasado
Por el corredor y aprisa
Va… con dirección a calderas
El gran gasto de vapor
Por la noche se acrecenta.
Ya… que del responsable
Ha recibido las quejas
Producto es todo ello
De usar la picaresca.
Sus ojos… todo lo observan
-El vapor desaprovechado
-La bomba que pierde jugo
-La espuma y la manguera
-El piso todo encharcado…
-Aquél que se escaquea
Nada a su vista escapa.
A corregir todo lo manda
Todo lo manda y ordena.
Ha llegado el secretario
Pregunta por el gran jefe
De instancias superiores
Hay una llamada pendiente
Por el rastro de perfume
Ha sido localizado
Regresando a su despacho
Ya que por encima de él
También hay otros jefes
Aunque en ésta nuestra fábrica
Es un virrey coronado.
A pesar de todo ello
Como padre comprensivo
Nunca rencor ha guardado
Y…hasta muchos de sus hijos
Por favores recibidos
Le estarán agradecidos.
Un día cualquiera de campaña
Una vieja y gris puerta
Las miradas en ella puestas
Se teme que ésta se abriera
Y el jefe omnipotente
Con cara de pocos amigos
Por ella…apareciera
Al llegar por la mañana
El libro de las mentiras
Su consulta lo irritaba.
Ya se abrió la dicha puerta
El temido y gran jefe
Ya ha hecho su presencia
El brix va y lo comprueba
Y…como de acuerdo no está
Con imperativa señal
Al evaporador llama
Con lenguaje embrollado
Las razones explicará
Y sin atender a razones
La bronca se ganará
.
Después del gran revolcón
Para desgracia de éste
Se topa con otro actor
Como responsable de azúcar
El libro de las mentiras
De ineficiencia le acusó
Y en la planta y al descubierto
Se gana el revolcón
Nuestro hombre se defiende
Tratando de justificar
De nada sirven argumentos
El turno se lo amargará.
Con el entrecejo fruncido
Y el carrillo abultado
Camina muy pensativo
Llega a la carbonatación,
Todos en sus puestos firmes
Que viene el jefe y señor
Manda analizar una muestra
El resultado está en regla
Por esta vez, y no siempre
Se libra del revolcón.
Ya ha pasado el peligro
¿Dónde se dirigirá?
En la difusión atentos
El encargado del gran bombo
No se atreve ni a mirar
Los gráficos los examina
Y, si encuentra algún fallo
De la bronca…
Nada ni nadie… lo librará.
La tormenta ya ha pasado
Por el corredor y aprisa
Va… con dirección a calderas
El gran gasto de vapor
Por la noche se acrecenta.
Ya… que del responsable
Ha recibido las quejas
Producto es todo ello
De usar la picaresca.
Sus ojos… todo lo observan
-El vapor desaprovechado
-La bomba que pierde jugo
-La espuma y la manguera
-El piso todo encharcado…
-Aquél que se escaquea
Nada a su vista escapa.
A corregir todo lo manda
Todo lo manda y ordena.
Ha llegado el secretario
Pregunta por el gran jefe
De instancias superiores
Hay una llamada pendiente
Por el rastro de perfume
Ha sido localizado
Regresando a su despacho
Ya que por encima de él
También hay otros jefes
Aunque en ésta nuestra fábrica
Es un virrey coronado.
A pesar de todo ello
Como padre comprensivo
Nunca rencor ha guardado
Y…hasta muchos de sus hijos
Por favores recibidos
Le estarán agradecidos.
La cola de la remolacha
En una paciente espera
formando fila inquieta
de… remolques y carretas
La ancha calle San José
Se encuentra toda repleta
Sin descanso noche y día
mecánicas bestias tractoras
hieren la sutiles auras
con humos de estertores
y un tableteo de tablas.
Uncidos al esclavo yugo
la cabeza siempre gacha
tristes bueyes de labranza
condenados de por vida
arrastran pesada carga.
Sobre cajas y ordenadas
por vil golpe de hocino
raíces decapitadas
Hurtaron al agro benefactor
fresca savia del verdor
y…con el concurso del Sol
atesoran en su interior
ambrosía de dulzor
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